Forschungsbrauerei
Forschungsbrauerei – PILOTBRAUEREI Komplettanlage in hochwertiger Edelstahlausführung

Wengert steht für Qualität und Tradition, die sich in jeder Forschungsbrauerei, Versuchsbrauerei, Lehrbrauerei und Schaubrauerei widerspiegelt. Um stetig besser zu werden, ist es wichtig, neue Ideen und Trends zu suchen und ausgiebig zu testen, damit dem Erfolg nichts mehr im Wege steht. Unsere Brau- und Getränketechnologie ermöglicht die Entwicklung neuer Bierrezepturen sowie Testen neuer Bierrezepte auf Geschmack und Aussehen. Wir sind in der Lage, Brauereien jeglicher Größe mit unseren individuellen Brauanlagen zu versorgen.

Sehr beliebt ist unsere Forschungsbrauerei, die wir individuell auf die Anforderungen Ihres geplanten Einsatzortes anfertigen. Im Einsatz sind sie insbesondere als Versuchsbrauereien zu Lehrzwecken an Hochschulen und in Brauwerkstätten.

 

PILOTBRAUEREI Komplettanlage in hochwertiger Edelstahlausführung – Sudkessel mit abnehmbarer Sudhaube, Läuterapparat mit Normsiebboden – Industriestandard, Anlage auf fahrbarem Unterbau, Beheizungsart Elektrisch.

  • Abnehmbare Sudhaube
  • Außenmantel isoliert, Kupfer verkleidet
  • Maische-Würzepumpe mit Frequenzumformer
  • Winkelgetrieberührwerke
  • Edelstahlhackwerk mit Kupferläuterschuhen. Erhältlich in manuell oder Elektro.
  • Feste Verrohrung- Sämtliche Edelstahlverbindungsleitungen formiert und geschweisst/lebensmittelstandard
  • Plattenwärmetauscher
  • Nostalgische 2-flügelige Tür, handwerklich gefertigt
  • Malzmühle
  • Steuerung. Hier haben wir  verschiedene Steuerungen im Angebot. Fragen sie uns.

Interesse an einer Forschungsbrauerei?

Sie möchten mehr Informationen zu einer Versuchsbrauerei? Nehmen Sie unverbindlich mit uns Kontakt auf.

Beispiele Lehr- und Versuchsbrauereien

In einem Projekt mit der Hochschule Albstadt haben wir eine individuelle Forschungsbrauerei angefertigt. Die Brauanlage, die aus Edelstahl gefertigt wurde, ermöglicht es den Studenten, erste Schritte und Versuche im Bierbrauen vorzunehmen. Getestet werden mit unserer professionellen Anlage Brau- und Getränketechnologien, die den Studierenden praxisnahe Informationen bieten sollen.

Ein spezieller Auftrag aus Kulmbach, bei dem die Anforderungen nicht die gewohnten waren. Das Ziel war es, eine Schaubrauerei aus Kupfer auf einem Bierwagen zu platzieren. Das Projekt haben wir individuell konzipiert und erfolgreich umgesetzt.

Wir fertigen nicht nur Brauanlagen in und für Deutschland, sondern auch in umliegenden Gebieten. Ein Beispiel ist die Lehrbrauerei in Dornbirn, Österreich, die zum großen Teil zu Lehrzwecken verwendet wird.

Das Zwei-Geräte-Sudwerk steht bei Karlsberg in Homburg. Der Einsatzzweck: Forschung, Versuchs- und Lehrbrauen.

Forschungsbrauerei in Edelstahl der Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Schaubrauerei auf Bierwagen in Kulmbach der Firma Wengert
Versuchsbrauerei zu Lehrzwecken, Lehrbrauerei in Dornbirn